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Notre gamme

Pâtisserie

Boulangerie

Biscuiterie

Produits de fête

Notre gamme

Pâtisserie

Baisers pralinés

Bouchées composées de 2 coques légères à base d’amandes et de sucre et fourrées à la crème au beurre pralinée.

Champignons

Bouchées composées de 2 coques en meringues croquantes et d’une crème légère à la vanille.

Galettes fourrées

Gaufrettes fourrées d’une crème au beurre à la vanille, au moka ou au praliné.

Carrés à la crème au beurre

Petits gâteaux de savoie avec une crème légère au goût vanille, moka, praliné ou chocolat.

Notre gamme

Boulangerie

Croissant brioché sucré

Croissant brioché avec un cœur de sucre liquide.

Croissant brioché sucre-cannelle

Croissant brioché avec un cœur de sucre-cannelle liquide.

Croissant feuilleté chocolat

Croissant feuilleté enrobé de chocolat.

Gaufre au chocolat

Gaufre 4/4 enrobée de chocolat.

Brioche

Petit pain sucré aux raisins et cannelle, aux pépites de chocolat ou au sucre perlé.

Pain Multigrana

Pain gris foncé au levain de seigle avec un goût intense. C’est un pain bon pour la santé grâce à ses qualités nutritives.

Pain Lin Tournesol

Pain légèrement gris au levain de froment, avec des graines de lin et de tournesol.

Pain Gusto

Pain blanc à l’huile d’olive qui lui donne une texture moelleuse.

Pain Bûcheron

Pain gris au levain de froment avec un goût prononcé.

Pain Prokorn

Pain gris léger au levain de froment avec une note de soja.

Sandwich

Petit pain non sucré au lait qui lui confère une texture de brioche.

Pistolet

Petit pain non sucré.

Baguette Multigrana

Baguette grise à base de levain de seigle au goût prononcé.

Baguette à l’ancienne

Baguette blanche au levain de seigle et de froment. Elle a un goût plus intense qu’une baguette traditionnelle.

Gaufres aux fruits

Gaufres fourrées aux fruits (abricots, cerises, pommes, prunes, crème-ananas, banane-chocolat, rhubarbe, groseilles et aux fruits des bois).

Notre gamme

Biscuiterie

Gaufres en cœur à l’épeautre

Gaufres molles à la farine d’épeautre et au sucre de canne.

Biscuits

Tuiles croquantes aux amandes, aux pépites de chocolat ou au coco. Ils sont faits avec de la farine d’épeautre et du sucre de canne.

Cakes au chocolat

Cakes moelleux au chocolat à base de farine d’épeautre et de sucre de canne.

Rochers coco

Petites bouchées à base de coco.

Meringues

Bouchées croustillantes à base de sucre et de blanc d’œuf.

Notre gamme

Produits de fête

Galette des rois

Galette des rois

Pâte feuilletée avec de la frangipane. Nature ou avec une couche de fruits (cerises, abricots ou pommes).

Massepains cuits

Massepain cuit

Gourmandise traditionnelle à base d’amandes et de sucre.

Spéculoos

Biscuits aux 4 épices (cannelle, clous de girofle, gingembre et coriandre).

Bonhommes

Bonhommes

Brioches en forme de bonhommes pour la Saint-Nicolas. Il y en a au sucre perlé, aux pépites de chocolat ou aux raisins et à la cannelle.

Petits nids

Petits gâteaux de savoie avec une crème légère au goût vanille, moka, praliné ou chocolat. Ils sont disponibles à Pâques.

Gros nids

Grands nids

Gâteaux de savoie avec une crème légère au goût vanille, moka, praliné ou chocolat. Ils sont disponibles à Pâques.